Keripik Bawang Renyah

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung kanji
• 1/4 sdt soda kue
• 50 ml minyak goreng
• 1 butir telur
• 25 ml air
• 100 gram keju parut

Bumbu :

• 10 butir bawang merah
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Cara membuat :

• Ayak tepung terigu, tepung kanji, soda kue hingga yang tersisa tepung yang halus kemudian sisihkan.
• Aduk minyak goreng, telur, air sampai rata.
• Tuang campuran minyak ke dalam campuran tepung kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta keju.
• Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
• Giling tipis adonan lalu potong-potong.
• Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan renyah.
• Setelah dingin masukkan ke dalam toples lalu sajikan.

Selamat mencoba

With Love,

Miimii